OFICINA DE PANC com Regina Fukuhara em Ilhabela (Cocaia) - sáb. 5/10 - das 14h as 17h30

oficina de PANC na parada inglesa, SP, foto: Tati Zaratin

A Oficina de PANC visa proporcionar a identificação dos chamados "matos comestíveis e medicinais"
As PANC são plantas altamente resistentes, resilientes, nutritivas, com teores de vitaminas, minerais, etc... nascem abundantemente em frestas de calçadas, jardins, praças, quintais, etc...
É recurso disponível a todos que queiram se aventurar nessa nova cultura alimentar do séc. XXI...
Traga mais cura, saúde, beleza, nutrição e conhecimento tradicional ancestral para sua mesa...

Faremos:
- Apresentação e dinâmica de identificação das PANC
- Passeio de reconhecimento das PANC nos arredores do espaço
- Preparo de bruschetta PANC e prato rústico e sofisticado japonês PANC da Regina
- vc tem o livro de PANC e não sabe usar? dou dicas de como melhor aproveitá-lo

Recomendação: levar caderno e caneta para anotações, máquina fotográfica caso queira registrar as PANC.

VAGAS LIMITADAS!!!

Investimento: R$ 85,00 - a efetivação da inscrição será feita mediante o envio do comprovante de depósito bancário para:

reginayassoe@gmail.com

Facilitadora:
Regina Yassoe Fukuhara, é artista plástica e permacultora, oferece OFICINAS DE PANC e é voluntária na horta da escola guarani na aldeia Tekoa Ytu no Jaraguá em S. Paulo e faz parte do movimento hortelões urbanos

local: bairro Cocaia - Ilhabela
infos: 12 9 9672-1220 com Rosângela

sugestão: caso vc tenha plantas em casa que não saiba se é PANC

3ª OFICINA DE PANC no dia 29/9/19 - dom. 9h as 12h30 na PARADA INGLESA (v. paulicéia/zona norte)

A Oficina de PANC visa proporcionar a identificação dos chamados "matos comestíveis e medicinais"
As PANC são plantas altamente resistentes, resilientes, nutritivas, com teores de vitaminas, minerais, etc... nascem abundantemente em frestas de calçadas, jardins, praças, quintais, etc...
É recurso disponível a todos que queiram se aventurar nessa nova cultura alimentar do séc. XXI...
Traga mais cura, saúde, beleza, nutrição e conhecimento tradicional ancestral para sua mesa...

Faremos:
- Apresentação e dinâmica de identificação das PANC
- Passeio de reconhecimento das PANC nos arredores do espaço
- Preparo de temaki de panc variadas, salada PANC & flores comestíveis com molho PANC e degustação de bolo de cacau, maçã e palma miúda, Nopalea cochenillifera
- doação de mudas de PANC
- vc não sabe usar seu livro de PANC? dou dicas de como usar o seu livro para aprender mais sobre as plantas

Recomendação: levar caderno e caneta para anotações, máquina fotográfica caso queira registrar as PANC.

Doação de colônia de kombuchá (favor pedir no ato da inscrição)

VAGAS LIMITADAS!!!

Investimento: R$ 85,00 - a efetivação da inscrição será feita mediante o envio do comprovante de depósito bancário para:

reginayassoe@gmail.com

infos: 11- 3578-4759

Facilitadora:
Regina Yassoe Fukuhara, é artista plástica e permacultora, oferece OFICINAS DE PANC e é voluntária na horta da escola guarani na aldeia Tekoa Ytu no Jaraguá em S. Paulo e faz parte do movimento hortelões urbanos

3º OFICINA DE PANC com Regina Y. Fukuhara na Parada Inglesa
local: rua Almeida Campos, 212 - vila Paulicéia/Tucuruvi (a uns 13 minutos a pé do metrô Parada Inglesa)

sugestão: caso vc tenha plantas em casa que não saiba se é PANC, traga um galho ou exemplar para a oficina para fazermos a identificação

BELDROEGA MIÚDA, Portulaca oleracea

BELDROEGA MIÚDA, Portulaca oleracea

A beldroega miúda é uma plantinha que me acompanha desde criança nascendo nas calçadas, jardins e horta de casa, mas só em 2015 fui saber que era comestível. Tem flores minúsculas amarelas e junto às flores estão as cápsulas com sementinhas pretinhas minúsculas que são comestíveis, em pães, biscoitos, etc e consideradas vermífugas.

No livro de Plantas Alimentícias não Convencionais do prof. Valdely Kinupp, há também a sugestão de usar seus ramos em sanduíches; também diz que na França, a beldroega é ingrediente do molho : sauce béarnaise e que é excelente fonte de vitamina B e C.

Podem ser usadas em saladas, cruas ou refogadas, em sopas, tortas salgadas, patês, etc.

Rica em substância similar à ômega-3, hepta-linoleico, e magnésio e zinco*.

O prof. dr. Valdely Kinupp também diz que com suas cinzas também são produzidas um sal vegetal.

Existem as espécies ornamentais também chamadas onze-horas, Portulaca umbraticola cujas flores e ramos também são comestíveis, porém fiquei sabendo que as onze-horas das folhas finas (compridas, Portulaca grandiflora) não são comestíveis.

* O zinco é um mineral importante para o sistema imunológico.

beldroega miúda, Portulaca oleracea na vila paulicéia, zona norte

Beldroega miúda na rua da consolação, centro

onze-horas, Portulaca umbraticola... foto: Tati Zaratin, 2019

OFICINA DE PANC em Mogi das Cruzes - dia 15/9/19 - domingo, das 9h30 as 13h30 - Vegê Restaurante Vegetariano - R. Antônio Meyer, 108

A Muirapaié convida vocês para uma oficina sobre Plantas alimentícias não convencionais (PANCs), em Mogi das Cruzes/SP nesse ano de 2019.

A ideia é fomentar o interesse das pessoas pelas plantas que nascem espontaneamente em todos os lugares e podem ser consumidas cruas ou cozidas, dependendo do caso.

As PANC são plantas altamente resistentes, resilientes, nutritivas, com teores de vitaminas, minerais, etc... nascem abundantemente em frestas de calçadas, jardins, praças, quintais, etc... É recurso disponível a todos que queiram se aventurar nessa nova cultura alimentar do séc. XXI...

Traga mais cura, saúde, beleza através das flores comestíveis, nutrição e conhecimento tradicional ancestral para sua mesa...

Mogi das Cruzes é um município localizado na região leste da Região Metropolitana de São Paulo (Grande São Paulo), no estado de São Paulo. A cidade está situada a 42 quilômetros da capital São Paulo-SP.


CONTEÚDO

Veremos algumas espécies de PANC mais comuns encontradas em hortas:

1. Beldroega miúda, porcelana – Portulaca oleracea
2. Beldroega graúda, maria-gorda – Talinum paniculatum
3. Trevo, azedinha – Oxalis latifolia
4. Tiririca, tiriricão e tiririca amarela – Cyperus rotundus e Cyperus esculentus
5. Serralha – Sonchus oleraceus

Faremos:
- Apresentação e dinâmica de identificação das PANC
- Passeio de reconhecimento das PANC nos arredores
- Preparo e degustação de bruschetta PANC e prato rústico e sofisticado japonês PANC da Regina

*Recomendação: levar caderno e caneta para anotações, máquina fotográfica caso queira registrar as PANC.

*Sugestão: caso vc tenha plantas em casa que não saiba se é PANC, traga um galho ou exemplar para a oficina para fazermos a identificação


FACILITADORA
Regina Yassoe Fukuhara é artista plástica e permacultora, oferece OFICINAS DE PANC e é voluntária na horta da escola guarani na aldeia Tekoa Ytu no Jaraguá em S. Paulo e faz parte do movimento hortelões urbanos


PRÉ-REQUISITOS
Não há.


O SERVIÇO INCLUI
* Certificado de participação correspondente a 4 horas de atividade
* Material teórico incluso (em PDF)


O SERVIÇO NÃO INCLUI
* Despesas pessoais
* Alimentação
* Atividades extras que não constam na descrição


INSCRIÇÕES (pagamento e reservas)
* Para realizar a sua pré-inscrição preencha o formulário: https://forms.gle/Ns6rVGXZMriptxMu8

* Mínimo de participantes: 10
* Máximo de participantes: 20

* Política de mínimo de participantes: para que o evento se realize é necessário no mínimo 10 pessoas, dessa forma se esse número não for atingido todos os participantes inscritos serão notificados com dois úteis de antecedência e terão 100% do dinheiro devolvido, bem como aviso sobre nova data.


Pagamento:
- Valor atividade: R$ 85,00 à vista
- Online via plataforma PayPal + taxas de transação online
- Em dinheiro via depósito ou transferência bancária – sem taxas de transação online
- A efetivação da inscrição será feita mediante o envio do comprovante de depósito bancário


POLÍTICA DE CANCELAMENTO
Poderá o (a) CONTRATANTE exercer seu direito de arrependimento, desistindo da contratação do(s) serviço(s), desde que o faça em até 07 (sete) dias após a assinatura do contrato de prestação de serviços, quando ainda não iniciado a execução do(s) serviço(s) contratado(s). Hipótese em que será devolvido, de imediato, todo o valor pago, conforme previsto no artigo 49 do Código de Defesa do Consumidor.


EM CASO DE DÚVIDAS ENTRE EM CONTATO
Falar com: Regina Freitas
Telefone: (11) 99808-6911
Email: contato@muirapaie.com