TIRIRICÃO,
TIRIRICA AMARELA, Cyperus esculentus e TIRIRICA COMUM,
CAPIM-DANDÁ, Cyperus rotundus
Já falei
anteriormente aqui no blog sobre essa planta maravilhosa, embora tão
desprezada por ser considerada MEGA planta daninha, porém é uma
planta que possui proteína e mega medicinal capaz de combater
câncer, melhorar o sistema imunológico e muito revitalizante.
É nativa da América do Norte e dispersa em todo mundo. Da família das cyperáceas, do papiro, da priprioca (que tem um aroma perfumado maaaaravilhoso, considerada planta mágica na amazônia)...
Segundo Daniel
Forjaz, do canal Saúde pelas Plantas, a batatinha da tiririca tem o
poder de levar a morte celular das células cancerígenas, esse
processo se chama apoptose.
A tiririca amarela,
Cyperus esculentus, possui flores em espigas na cor dourada.
Em Valência na
Espanha, existe uma bebida tradicional, chamada de Horchata de chufa,
feita com essa espécie citada acima, batendo as batatinhas com água,
devidamente limpas, coado e adoçado com açúcar, baunilha e
canela, é o leite da terra. Suas fibras podem ser usadas em pães,
bolos… Podem ser consumidas cruas, segundo Valdely Kinupp no livro
Plantas Alimentícias Não Convencionais, e possuem altos teores de
potássio, ferro e sódio, é rica em proteínas, contém
flavonóides.
Já experimentei
essas batatinhas e achava o sabor tão amargo e ruim que não poderia
ser essa tiririca que era tão citada como tendo sabor de amêndoas…
depois de um tempo entendi, kkkk, lendo a dissertação do Kinupp, vi
a explicação, simplesmente porque a nossa Cyperus esculentus é uma
variedade diferente daquela usada na Espanha.
Considerada como
afrodisíaca, antiofídica, tem propriedade antioxidante. Usada em
tratamentos para combater sarampo, febres, gripes e diarreia. Existe
dados e trabalhos colhidos no Ceará, na Serra da Ibiapaba, que
consumia-se como guloseima, segundo o livro de Plantas Medicinais do
Harri Lorenzi.
Sendo a espécie
Cyperus rotundos uma planta mais rústica e creio que mais medicinal
ainda, possuem inflorescência avermelhadas. Esta espécie é
conhecida como dandá da costa para os adeptos da umbanda e
candomblé, usada para banhos energéticos.
 |
| Oficina de PANC no sítio Maravilha em Mogi das Cruzes, eu segurando as 2 tiriricas, 2017 |
 |
| tiririca amarela, Cyperus esculentus e tiririca, C. rotundus, a variedade de flores mais avermelhadas |
 |
| as 2 tiriricas medicinais, uma com flores douradas e a outra avermelhada |
 |
| as batatinhas da tiririca, batido com água, o leite da terra |
 |
| alegria em achar as tiriricas kkkkk |
