TIRIRICÃO, TIRIRICA AMARELA, Cyperus esculentus e TIRIRICA COMUM, CAPIM-DANDÁ, Cyperus rotundus

TIRIRICÃO, TIRIRICA AMARELA, Cyperus esculentus e TIRIRICA COMUM, CAPIM-DANDÁ, Cyperus rotundus

Já falei anteriormente aqui no blog sobre essa planta maravilhosa, embora tão desprezada por ser considerada MEGA planta daninha, porém é uma planta que possui proteína e mega medicinal capaz de combater câncer, melhorar o sistema imunológico e muito revitalizante.

É nativa da América do Norte e dispersa em todo mundo. Da família das cyperáceas, do papiro, da priprioca (que tem um aroma perfumado maaaaravilhoso, considerada planta mágica na amazônia)...

Segundo Daniel Forjaz, do canal Saúde pelas Plantas, a batatinha da tiririca tem o poder de levar a morte celular das células cancerígenas, esse processo se chama apoptose.

A tiririca amarela, Cyperus esculentus, possui flores em espigas na cor dourada.

Em Valência na Espanha, existe uma bebida tradicional, chamada de Horchata de chufa, feita com essa espécie citada acima, batendo as batatinhas com água, devidamente limpas, coado e adoçado com açúcar, baunilha e canela, é o leite da terra. Suas fibras podem ser usadas em pães, bolos… Podem ser consumidas cruas, segundo Valdely Kinupp no livro Plantas Alimentícias Não Convencionais, e possuem altos teores de potássio, ferro e sódio, é rica em proteínas, contém flavonóides.

Já experimentei essas batatinhas e achava o sabor tão amargo e ruim que não poderia ser essa tiririca que era tão citada como tendo sabor de amêndoas… depois de um tempo entendi, kkkk, lendo a dissertação do Kinupp, vi a explicação, simplesmente porque a nossa Cyperus esculentus é uma variedade diferente daquela usada na Espanha.

Considerada como afrodisíaca, antiofídica, tem propriedade antioxidante. Usada em tratamentos para combater sarampo, febres, gripes e diarreia. Existe dados e trabalhos colhidos no Ceará, na Serra da Ibiapaba, que consumia-se como guloseima, segundo o livro de Plantas Medicinais do Harri Lorenzi.

Sendo a espécie Cyperus rotundos uma planta mais rústica e creio que mais medicinal ainda, possuem inflorescência avermelhadas. Esta espécie é conhecida como dandá da costa para os adeptos da umbanda e candomblé, usada para banhos energéticos.

Oficina de PANC no sítio Maravilha em Mogi das Cruzes, eu segurando as 2 tiriricas, 2017

tiririca amarela, Cyperus esculentus e tiririca, C. rotundus, a variedade de flores mais avermelhadas

as 2 tiriricas medicinais, uma com flores douradas e a outra avermelhada

as batatinhas da tiririca, batido com água, o leite da terra

alegria em achar as tiriricas kkkkk