A cana-do-brejo é uma PANC incrível, pois suas folhas são comestíveis, acídulas, delicioso para um suco verde, para ser preparada com outras folhagens em saladas, e suas flores, "pétalas" cor de rosa também são comestíveis, azedas, e podem ser consumidas em saladas, serem usadas em geléias, mousses...
Ela é bem mais conhecida como planta medicinal, seus rizomas e folhas, em forma de chá para cálculos renais. Segundo o site Plantamed a qual recorro sempre para minhas pesquisas sobre usos medicinais, o chá em infuso ou decocto de suas folhas combate dores, cálculos renais, febre e dificuldades em urinar. Logo abaixo deixarei o link para consulta deste site, pois há informações de usos, pois é usada para gonorréia, inchaço, hidropsia, cistite, etc. As plantas medicinais possuem substâncias tóxicas, motivo pela qual se recomenda uso moderado e por um período que não exceda a 21 dias dependendo do caso e suspender o uso e retornar posteriormente ou utilizar outra planta em substituição.
A palavra canarana significa falsa cana, já que em línguas indígenas o sufixo RANA ou RAMA quer dizer falso ou parecido com, como no caso da caferana, falso café.
É uma planta como diz o nome gosta muito de brejo, mas a cana-do-brejo é bem resistente, sendo bem adaptada em vasos grandes.
http://www.plantamed.com.br/plantaservas/especies/Costus_spicatus.htm
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| cana-do-brejo ou canarana, Costus spicatus no sítio do meu amigo Lúcio Tamino, 2017 |
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| cana-do-brejo ou cana-de-macaco, na horta das Corujas, 2019 |
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| cana-do-brejo, Horta das Corujas, 2019 |
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| cana-do-brejo, às vezes sobe com o caule espiralando, Horta das Corujas, 2019 |
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| cana-do-brejo com a flor avermelhada, na parte baixa nascem "pétalas" (pequenas flores) que são comestíveis, cor de rosa, Horta das Corujas, 2019 |
Curitiba de maio de 2020 08:49
ResponderExcluirBoa tarde Regina ! Tudo bem você ?? Poderia por gentileza enviar algumas receitas sobre a CANA DO BREJO ?? Sucos, patês etc... Agradeço a gentileza . Eugenio - geovidanaterra@gmail.com
oi Eugênio, vou te enviar, mas eu uso basicamente em salada, flores e folhas
ResponderExcluirme envia também por favor
Excluirmeu email é viccenzo0925@gmail.com
olá Viccenzo, nem me lembro mais o que exatamente eu enviei, mas não é muita coisa, ok? acho que era só patê e dicas de como eu uso
ExcluirAdoro ! Hoje fiz salada de folhas e flores! Antes só fazia o chá. Desejo desinchar! Abs...adorei a ilustração da flor- lindíssima- é uma orquidea, nesses dias tem aparecido a abelha verde.
ResponderExcluiroi Cris, legau... qual ilustração vc tá falando, aqui no fundo no meu blog? é uma aquarela da flor da pata de vaca, a flor é comestível
ExcluirAdoro ! Hoje fiz salada de folhas e flores! Antes só fazia o chá. Desejo desinchar! Abs...adorei a ilustração da flor- lindíssima- é uma orquidea, nesses dias tem aparecido a abelha verde.
ResponderExcluirOlá , alguém pode me responder o que é considerado como flor? É só aquelas pétalas rosas ou aquela "banana" vermelha de onde elas saem também?
ResponderExcluirolá Marcia, eu não sou botânica para dar a definição correta, mas eu acho que a flor seria a parte cor de rosa, acho que são várias flores que estão grudadas na base vermelha, então eu creio ser uma inflorescência, onde há várias flores nascendo juntas, botanicamente há uma distinção do que é flor do que normalmente a gente considera "flor", normalmente é uma estrutura que pode ser minúscula como no caso da primavera, o que é flor mesmo tá dentro minúscula das "pétalas" coloridas (que provavelmente são folhas falsamente ditas como flores)
ExcluirComo é usado pra fazercha da raiz da Folha???
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