OFICINA SOBRE AS PANC - Mogi das Cruzes - 19/1, dom. das 9h30 as 13h30
no Vegê Restaurante Vegetariano
A Muirapaié Educação e Sustentabilidade convida vocês para uma oficina sobre Plantas alimentícias não convencionais (PANCs), em Mogi das Cruzes/SP nesse ano de 2020.
A ideia é fomentar o interesse das pessoas pelas plantas que nascem espontaneamente em todos os lugares e podem ser consumidas cruas ou cozidas, dependendo do caso.
As PANC são plantas altamente resistentes, resilientes, nutritivas, com teores de vitaminas, minerais, etc... nascem abundantemente em frestas de calçadas, jardins, praças, quintais, etc... É recurso disponível a todos que queiram se aventurar nessa nova cultura alimentar do séc. XXI...
Traga mais cura, saúde, beleza através das flores comestíveis, nutrição e conhecimento tradicional ancestral para sua mesa...
Mogi das Cruzes é um município localizado na região leste da Região Metropolitana de São Paulo (Grande São Paulo), no estado de São Paulo. A cidade está situada a 42 quilômetros da capital São Paulo-SP.
CONTEÚDO
Veremos algumas espécies de PANC mais comuns encontradas em hortas:
1. Beldroega miúda, porcelana – Portulaca oleracea
2. Beldroega graúda, maria-gorda – Talinum paniculatum
3. Trevo, azedinha – Oxalis latifolia
4. Tiririca, tiriricão e tiririca amarela – Cyperus rotundus e Cyperus esculentus
5. Serralha – Sonchus oleraceus
Faremos:
- Apresentação e dinâmica de identificação das PANC
- Passeio de reconhecimento das PANC nos arredores
- Preparo e degustação de bruschetta PANC e cumbuquinhas japonesas da Regina com molho de missô, melado, azeite e PANC variadas
- doação de mudas
Você tem o livro de PANC e não sabe como usá-lo? Daremos dicas de manuseio para melhor aproveitamento de seu livro.
*Recomendação: levar caderno e caneta para anotações, máquina fotográfica caso queira registrar as PANC.
*Sugestão: caso vc tenha plantas em casa que não saiba se é PANC, traga um galho ou exemplar para a oficina para fazermos a identificação
FACILITADORA
Regina Yassoe Fukuhara é artista plástica e permacultora, oferece OFICINAS DE PANC e é voluntária na horta da escola guarani na aldeia Tekoa Ytu no Jaraguá em S. Paulo e faz parte do movimento hortelões urbanos.
PRÉ-REQUISITOS
Não há.
Investimento: R$ 95
INSCRIÇÕES (pagamento e reservas)
* Para realizar a sua pré-inscrição preencha o formulário: https://forms.gle/Ns6rVGXZMriptxMu8
* Mínimo de participantes: 10
* Máximo de participantes: 20
EM CASO DE DÚVIDAS ENTRE EM CONTATO
Falar com: Regina Freitas
Telefone: (11) 99808-6911
Email: contato@muirapaie.com
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