NOVA OFICINA DE PANC na Escola da Mata em Juquitiba, dia 30/9/23, sábado das 9h as 16h30
No sábado dia 30 de setembro nesta estação esplendorosa da PRIMAVERA estaremos vivenciando a mata nativa, seus encantos, experenciando na prática as plantas comestíveis selvagens através de coleta e plantio rústico das PANC - plantas alimentícias não convencionais, fazendo a identificação, passeio de reconhecimento e coleta das plantas espontâneas comestíveis in loco, teremos banho de cachoeira lindíssima no meio da floresta, e após almoço PANC e de tarde preparo coletivo e degustação de pratos com PANC de lanche da tarde.
Depoimento de quem já fez a OFICINA DE PANC: ..."Perceber o uso integral de o que as vezes consideramos mato e saber que tem tanta carga nutritiva e medicinal, foi arrebatador.
Vou adotar sempre o uso de panc nos cardápios.
As flores eu ja amava usar as comestíveis, agora virei a doida das panc.
Vamos comer flor pra embelezar o mundo" Adriana Nogueira, cozinheira
OFICINA DE PANC em Juquitiba na Escola da Mata vai acontecer no dia 30/9, sáb. das 9h as 16h30, o local é encantador, a mata é exuberante e rica em flora e fauna!
faremos: dinâmica de identificação das PANC - passeio de reconhecimento e coleta de mudas - plantio rústico PANC - banho de cachoeira - almoço PANC - preparo coletivo de pratos PANC e degustação no lanche da tarde
Haverá doação de mudas e sementes. Folheto com algumas PANC.
Recomendação: leve chapéu, garrafa de água, caderno e caneta para anotações, câmara fotográfica ou celular para registrar as PANC, roupa de banho para entrar na cachoeira
VAGAS LIMITADAS!!
inscrições somente whatsapp
(11) 9 7332 0076
ou email: reginayassoe@gmail.com
valores:
adultos:R$ 165
moradores locais: R$ 150
crianças até 12 anos: R$ 35
inscrição mediante comprovante bancário, até o dia 28/9
@associacao_damata
Abaixo fotos de como foi a OFICINA DE PANC em 2022 na Escola da Mata em Juquitiba
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