REFRI NATURAL DE ÁGUA DE BOUGAINVILLEA (flores da primavera)
Esta cor incrível desse refri natural, consegui fazendo com as flores (falsas pétalas) da primavera, esse chá-suco se chama Água de Bougainvillea.
RECEITA DO REFRI NATURAL DE FLORES DA PRIMAVERA*
30 flores de primavera, sem os cabinhos e retire as 3 florzinhas do miolo
1 litro de água filtrada
5 colheres (sopa) de açúcar demerara
1 limão espremido
Ferva a água e acrescente as flores já lavadas, deixe ferver por cerca de 2 a 3 minutos e deixe esfriar. Coe e adoce, coloque o suco de 1 limão. Envase em uma garrafa pet, deixando uma parte, cerca de uns 3 dedos vazio e aperte a garrafa bem e tampe. Leve em um armário escuro e deixe descansar, se for em época de muito calor, cerca de 5 a 6 dias, verifique se já formou o gás, quando a garrafa estiver estufada, voltou ao normal e dura, é que já gaseificou. No inverno vai levar bastante tempo cerca de 8-10 dias.
Leve ao refrigerador e beba gelado. Fica bem gaseificado, este meu deixei 8 dias e ficou meeeega estufado.
* Vc pode usar outras cores para fazer sucos coloridos. Também não há necessidade de fazer refrigerante. A receita original da água de bougainvillea é só o chá-suco. Eu que resolvi incrementar e fazer o frisante natural.
Certa ocasião li em algum blog que este chá-suco é bom para curar gripes e estados gripais.
A coloração desse refri é incrível
A flor da primavera do meu vaso
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